Populære oppskrifter — Olivenolje

Blomkålmos med hvitløk

Blomkål Hvitløk Mos Olivenolje

Blomkålmos med hvitløk

Blomkål most til en kremet konsistens, er en lavkarbo erstatning for potetmos. Den blir ekstra god ved å tilsette hvitløk. Oppskriften er superenkel uten melkeprodukter. Ypperlig også for veganere. Blomkål er billig og mager. Du kan spise mye av den uten å få dårlig samvittighet. Grønnsaken er proppfull av næringsstoffer. Rik på kostfiber, vitaminer og mineraler som vitamin C og B-vitaminet folat. Blomkål er kjent for å ha kreftforebyggende egenskaper. Det er plantestoffene glukosinolater og tiocyanater som sørger for det, og disse stoffene frigjøres når du tygger blomkålen.

Les mer →